Hasičské recepty//Sapíkův receptář
15.01.2017
Suroviny :
• 300g malinového pyré
• 250g cukr krupice
• 5 bílků
• 4 lžíce vody
• 400ml šlehačky
• 4 dl vaječný koňak
Postup :
Cukr s vodou svaříme na cukrový rozvar, bílky vyšleháme a postupně přiléváme cukrový rozvar a šleháme do vychladnutí. Ušleháme šlehačku, ktero vmícháme do vychladlých bílků, přidáme malinové pyré a rozmícháme. Hmotu vlijeme do formiček 2/3, lžící vytvoříme důlek a dáme do mrazáku ztuhnout. Po zatuhnutí vlijeme do důlků vaječný koňak a dáme druhou vrstvu malinové hmoty, Dekorujeme ušlehanou šlehačkou, celou malinou a snítkem máty.
Recept na 10 formiček
Doba přípravy 40 minut
Orientační cena 120Kč
Pochutnali jste si ? Napište nám. Sdílejte recept na facebooku.